Zeit & Ort
04. Juni 2026, 17:00 – 23:00
Restaurant SCHLOSSBERG, Am Schlossberg 7, 8010 Graz, Österreich
Über die Veranstaltung
Mehrmals im Jahr erfindet sich die SkyBar Graz am Schlossberg neu - mit Weitblick, Haltung und Sinn für das Besondere.
Nun kehrt das Bistrot Joséphine in die SKYBar zurück - erstmals unter freiem Himmel!
KULINARISCH FOLGT DAS KONZEPT DER FRANZÖSISCHEN BISTRO-KULTUR:
Einfachheit mit Tiefe. Der Gast stellt sich sein persönliches viergängiges Menü aus jeweils drei Optionen pro Gang zusammen. Der Preis beträgt € 99,- pro Person inklusive Gedeck. Kleine Teller, klare Aromen, das Wesentliche im Fokus, so original wie möglich.
Ein französischer Aperitifwagen eröffnet den Abend, Käse- und Brotwagen kommen direkt an den Tisch. Teile der Gerichte werden vom Küchenteam am Gast vollendet oder erläutert - persönlich, nahbar, mit Liebe zum Detail. Das Service-Team trägt klassische Bistro-Schürzen und bringt damit ein Stück französische Alltagskultur in luftige Höhe.
Mit Weitblick serviert, gewinnt Joséphine nicht nur geschmacklich die Herzen.
Oder, wie Napoleon es einst formulierte:
„Ich gewinne Schlachten - Josephine gewinnt Herzen"
Und genau das ist unser Anspruch.